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ICONE "Visite de producteurs"

>> Mardi 7 Novembre 2017

Toujours dans le cadre de « Consomm’acteurs », le Centre culturel vous emmènera à la rencontre de producteurs insolites du Hainaut. Au programme, explication, bonnes adresses et dégustations pour apprendre à consommer mieux et local.

Nous vous donnons rendez-vous à 9h30 sur le parking du centre culturel pour un départ prévu à 10h.

Vers 11h, nous arriverons à notre premier arrêt, à Olloy à la ferme « la Fleur des champs ». Cette ferme propose un maraîchage à traction animal, cette manière douce de cultiver oblige le maraîcher à repenser son travail dans la durée. Nous aurons la chance de profiter d'une démonstration et de pouvoir déguster un potage aux légumes de saison.

Après cette visite, nous reprendrons la route vers Mariembourg, où nous nous arrêterons à la « Brasserie des Fagnes » vers 12h30 pour y déguster une assiette fagnarde (assiette du terroir assez consistante composée de jambon d'Ardennes, saucisson d'Ardennes, fromage au lait cru affiné avec notre bière Fagnes Blonde et terrine de pâté cuite à la bière Fagnes brune et ses crudités) et visiter visiter l'ancienne brasserie ainsi que la brasserie moderne, où nous pourrons déguster l'une de leurs bières spéciales !

Cette journée se terminera  à la « ferme du Crestia » à Doische, pour y prendre le dessert : une crêpe mikado avec boule de glace artisanale au choix, sauce chocolat maison et chantilly.

Le retour est prévu vers 16h30-17h au Centre culturel.

Le prix de cette journée est de 45€ tout compris !